迎賓送客、聚朋會友、彼此溝通、傳遞友情。發揮了獨到的作用，所以探索一下飲酒的奧妙，會有助於你交際的成功。
（１）能飲就適量地飲。一提到飲酒，我們不要立即與酗酒、鬧事、大醉等詞彙聯繫到一起，少量的飲灑是對身體有好處的。很多人對酒很反感，無論自己能不能喝，逢場就滴酒不沾，如果聚會時大家都頻頻舉杯，談笑風生，你卻說不喝，別人一般不認為你不會飲酒，而是認為你不會交際，不願融入到大家的執鬧中。能飲就適量地飲，這是融人氛圍的潛規則。
（２）任何時候都要控制酒量。適量地飲酒能表現一個人的交際分寸，毎次都酩酊大醉的人肯定不受歡迎。一旦過量，酒席上失態，是令人反感的。國易華人聯盟小編一位朋友就有這個習慣，平常與人交往很有一套，但是一到酒席上就把握不住分寸了，十次有九次都喝多，然後滔滔不絕地扯些不著邊際的話題，許多朋友都主動疏遠他，弄得他很鬱悶。
（３）敬酒有序，主次分明。敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序。敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序。分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給長者敬酒，不然會使大家都很難為情。要主動熱情地向對方敬酒，一杯酒就能打開你們的交流話題，如果不敬酒就直接過去與人搭仙，別人會覺得你太莽撞，沒禮貌。
（４）勸酒、擋酒要適度。在酒桌上往往會遇到勸酒的現象。有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。這是極大的錯誤。特別是第一次與陌生朋友聚餐時，最好是以敬酒為主，不要隨意勸酒。更不能對長輩、領導隨意勸酒，這是對別人的不尊敬。與好友可以適當地勸酒，明知好友不勝酒量還一味勸酒，肯定會傷感情。如果你不能飲，酒精過敏或一喝就醉，就要學會擋酒。你最好向大家表示歉意，然後以茶代酒、先乾為敬，這是擋酒的小竅門，既顯得有風度、有誠意，又保護了自己的健康。不要冷冷地說：「我就是不能喝，一點也不能喝，不要勸了。」如此不給對方面子也會傷感情。
茶是我國傳統的待客之道，很多時候茶都在像樣的場合出現，你有必要瞭解一下飲茶的一些常識。
（１）敬茶。俗話說：酒滿茶半。敬茶時應注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時，用杯墊端出的茶色要均勻，並要左手捧著杯墊底部，右手扶著杯墊的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，並面帶微笑，眼睛注視對方。
（２）品茶。品茶最能反映一個人涵養，「品」字很有趣，三個口，一杯茶需一口一口地品嚐，宜緩不宜急，最好一邊品一邊稱讚味道，切忌像喝酒一樣一飲而盡，然後喘著粗氣：「再來一杯！」朋友即使不說什麼，心裡也會認為：這個大老粗，肯定沒上過大場面，喝茶竟然一飲而盡。
（３）能借題發揮更有魅力。順便介紹一些有關這種茶葉的產地、風貌、品質特點，以及一些典故、趣聞，大家都會對你另眼相看。不懂也不要亂說。
（１）不吸菸最好不要帶。如果和客戶在一起為了拉近關係還算是有必要，和同事間或領導為了拉關係，用煙就沒必要。但是在家中一定要有準備，客人之間肯定要讓一讓的，如果有抽菸的朋友來訪，你連個煙都不遞，別人會覺得你過於嚴肅，不容易接近。
（２）按順序遞煙。按照長幼、職位的高低遞煙。順便拿出火機給對方點煙，不要遞過就不管了，如果對方沒帶火機，晾在那裡老半天，心裡對你肯定不滿意。這些很小的細節也會影響對方對你的印象。
（３）會抽菸要分場合。即使到朋友家裡，當你想抽菸時也要問一下對方，如果不介意你可以抽一支，切忌一支連一支地抽個沒完，將對方的房間弄得煙霧療繞。公共場合更要注意。
煙、酒、茶是交際「必需品」，這「三寶」是交際中少不了的，用好，能為你個人增添魅力。一些咖啡、紅酒之類的東西也可以預備一點，如果遇到特殊的朋友，對方會說你細心周到、有品味。
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